পর্ব-২৩: বন্ধুত্বের সূচনা

আয়েদিন নিয়ে এসেছিল দুটি ঘোড়ার গাড়ি, একটি গাড়িতে সে এবং চেং জিশেং চড়েছিল, আর অপরটি উপহার-সামগ্রীতে পূর্ণ ছিল। গাড়ি দুটি একে একে শুজৌ শহর ছেড়ে বেরিয়ে এল এবং পৌঁছাল পাঁচলি গ্রামের সামনে।

আজ ইয়াং-শি আর দরজায় পাহারা দিচ্ছিল না; ওয়াং পিংআন তাকে জানিয়েছিল, তাকে রোগী দেখাতে গিয়ে খুব বেশি সময় নষ্ট হয় না। যদি পড়াশোনায় ব্যাঘাতের ভয় থাকে, তবে দরজার সামনে একটি ফলক টাঙিয়ে রাখা যেতে পারে, যাতে লেখা থাকবে: দিনে তিনজনের বেশি নয়। অর্থাৎ প্রতিদিন তিনজন রোগীর বেশি দেখা হবে না। এতে মানবসেবা ও নিজের পড়াশোনা দুই-ই ঠিকমতো চলবে।

ইয়াং-শি ভেবে দেখল, কথাটা ঠিক। সে গ্রামের কাঠুরেকে ডেকে এনে একটি ফলক বানিয়ে, তাতে লিখে বাড়ির সামনে রেখে দিল। তবে দুঃখের বিষয়, ওয়াং পিংআনের নাম কাল রাতে ছড়িয়ে পড়লেও, তা শুধু শহরের ভিতরেই। গ্রামের আশেপাশের অনেকে এখনও কিছুই জানে না, তাই কেউ চিকিৎসার জন্য আসেনি।

আয়েদিন ও চেং জিশেং গাড়ি থেকে নেমে বাড়ির দরজায় এসে দাঁড়াল। খবর পেয়ে তারা ভিতরে এসে বসার ঘরে ঢুকল। ওয়াং ইয়ৌছাই নিজেই তাদের অভ্যর্থনা করলেন। শুনলেন, সত্যি সত্যি হামীতের আজব অসুখ আরোগ্য হয়েছে। তিনি বিস্ময়ে হতবাক; গতকাল তিনি ও তাঁর স্ত্রী ইয়াং-শি ভেবেছিলেন, ছেলে বুঝি হামীতিকে বাড়িতে না মরতে দিয়ে চালাকি করেছে!

কিন্তু আজ আয়েদিন ও চেং জিশেং একসঙ্গে হাজির হওয়ায়, তিনি যেমন অবাক, তেমনি খুশিও হলেন। তবে একটু কৌতূহলও জাগল; ছেলে সারা দিন চতুষ্পদী ও পঞ্চপদী পড়ে, বড়জোর একটু বেশি পড়াশোনা হয়েছে। কিন্তু চিকিৎসাশাস্ত্রে এমন দক্ষতা কীভাবে অর্জন করল? শুজৌর সবচেয়ে নামকরা চিকিৎসকও তার কাছে হার মানলেন! তাহলে কি সত্যিই ওয়াং পরিবার থেকে একদিন অতুল্য চিকিৎসক জন্ম নেবে?

কিছু সৌজন্য বিনিময়ের পর, ওয়াং ইয়ৌছাই দুই অতিথিকে নিয়ে ছেলেকে দেখতে পাঠালেন। ওয়াং পিংআন ততক্ষণে বই হাতে নিয়ে পড়ায় মগ্ন। মুখে চিন্তার ভাঁজ। মুখস্থ করার ভয় তার নেই; আগের ওয়াং ছেলের রেখে যাওয়া সাহিত্য তার মাথায় পুরে আছে। কিন্তু শুধু মুখস্থ করলেই তো হবে না, অনেক বইয়ের মর্মার্থই ঠিকঠাক ধরতে পারে না। সত্যিই কোনো শিক্ষক বা পাঠশালার দরকার আছে। শুধু নিজের উপর নির্ভর করে এগোনো যাবে না।

এই নিয়ে ভাবছিল সে, হঠাৎ দেখে বাবা অতিথি নিয়ে এসেছে। সে বই রেখে উঠে এসে হাসিমুখে বলল, “আপনারা আজ এসেছেন, বুঝি জানাতে, হামীতের অসুখ পুরোপুরি সেরে গেছে?” সে হামীতের ধনী পরিচয়কে গুরুত্ব দেয়নি, তাই তাকে ‘হা-লাওয়ে’ বলে ডাকে না।

আয়েদিন বুকে হাত রেখে হাসল, “আমার দুলাভাইয়ের অসুখ পুরোপুরি সেরে গেছে! কিন্তু আমার ভাগ্নে জন্মানোর পর থেকেই তিনি অসুস্থ ছিলেন, বোনটি ভীষণ ভয়ে আছে। তাই তাকে বাড়িতে রেখে সান্ত্বনা দিতে হচ্ছে। কাল আসবেন আপনাকে কৃতজ্ঞতা জানাতে। আমার আর ধৈর্য হলো না, তাই আগেই চলে এলাম!”

পেছন থেকে ওয়াং ইয়ৌছাই বললেন, “আরে, এসেছেন তো ভালো, তবে এত উপহার নিয়ে আসার দরকার কী! পরে ফেরার সময় নিয়ে যান।”

“এ তো সামান্য কিছু, ওয়াং লাওয়ে, আপনি অকারণ ভদ্রতা করছেন।” আয়েদিন হেসে উত্তর দিল।

তারা এসব আদবকায়দা করছিল, চেং জিশেং আর ধৈর্য ধরতে পারল না। আনুষ্ঠানিক সম্ভাষণ শেষে সে অধীর হয়ে বলল, “পিংআন চিকিৎসক...”

“চেং স্যাংশেং, আমাকে শুধু পিংআন বললেই চলবে, আপনি তো আমার চেয়ে অনেক সিনিয়র।” ওয়াং পিংআন জানে চেং জিশেং ভালো মানুষ, তাই বন্ধুত্ব করতে চায়, কথায় আন্তরিকতা দেখাল।

চেং জিশেংও সরলভাবে বলল, “তাহলে ঠিক আছে, আমি বয়সের জোরেই একটু বাড়তি কথা বলি। পিংআন, গতকাল তুমি যে ভয়ের মাধ্যমে আনন্দের ধাক্কা দিয়ে হা-লাওয়ের অসুখ সারালে, এ তো খুব ঝুঁকির কাজ! যদি ভুল করে আরও বড় ক্ষতি হয়ে যেত, তখন কী করতে? আগে কখনও এমন চিকিৎসা হয়েছে?”

ওয়াং পিংআন মনে মনে হাসল, যদি চেং জিশেং এক হাজার বছর পরে জন্মাতেন, মানে কিঞ্চিৎ清রাজত্বের মানুষ হতেন, তাহলে চিকিৎসার জ্ঞান থাক না থাক, এ রোগের চিকিৎসা তিনিও জানতেন। ফান চিন মধ্যম পরীক্ষার ঘটনা তো খুব বিখ্যাত, শুধু চিকিৎসক নয়, গ্রামের কসাইও এক চড়ে হামীতিকে সুস্থ করে দিতে পারত!

সে বলল, “অবশ্যই ঝুঁকি ছিল না এবং অবশ্যই এমন উদাহরণ আছে। না হলে আমার মতো শুধু বই মুখস্থ করা লোক এসব জানবে কীভাবে? তবে ঠিক মনে নেই কোন বইয়ে পড়েছিলাম।”

এখন ওয়াং পিংআন বেশ বুঝে গেছে, সে আগের ওয়াং ছেলের মতো নয়, অন্তত চিকিৎসাশাস্ত্রে নয়। বেশি ব্যাখ্যা করতে গেলে একে তো বোঝানো যাবে না, দ্বিতীয়ত, ঝামেলা বাড়বে। তাই বলে দেয়, বইয়ে পড়েছে, কিন্তু ঠিক কোন বই তা মনে নেই। তার তো পুরো ঘরজুড়ে বই, কেউ যদি খুব জিদ ধরে, একে একে খুঁজে দেখতে চাইলে কয়েক দিন শুধু বইয়ের নাম দেখতেই পারবে না।

যদি কেউ সত্যি জেদ ধরে, সে ইয়াং-শির কাছে নালিশ করবে, বলবে এই লোক পড়াশোনায় বাধা দিচ্ছে। ইয়াং-শি তখন নিশ্চিত তাকে ঝাড়ু হাতে তাড়িয়ে দেবে। তার কাছে ছেলের চিকিৎসাজ্ঞান নিয়ে কারও মাথা ঘামানো মোটেও গ্রহণযোগ্য নয়; নিজের পরিবারের ব্যাপারে অন্য কেউ নাক গলাক, এ সে সহ্য করবে না। সে নিজেও বই দেখার কথা শুনলে মাথাব্যথায় পড়ে।

চেং জিশেং মুখ ভেজাল, মনের কথা মুখে বলতে পারল না। চিকিৎসাশাস্ত্রে প্রতিটি নামকরা পরিবারের নিজস্ব গোপন প্রক্রিয়া, কিংবা নির্দিষ্ট ওষুধের সংমিশ্রণ নিয়ে বিশেষ অভিজ্ঞতা থাকে। এসব কখনও বাইরের কারও কাছে ফাঁস করা হয় না, এমনকি নিজের পরিবারের মধ্যেও ছেলে ছাড়া কাউকে শেখানো হয় না। তাই তার মনে প্রবল আগ্রহ থাকলেও, ওয়াং পরিবারে কী আশ্চর্য চিকিৎসার বই আছে, তা জানতে সাহস পেল না।

চেং জিশেং মনে মনে ভাবল, “নাকি আমি ওকে গুরু মানি? তাহলে সে নিশ্চয়ই বই পড়ার অনুমতি দেবে, আর বলবে না মনে নেই! কিন্তু আমি তো ওর চেয়ে অনেক বছর বড়; আমি চাইলে ও-ই বা আমাকে গ্রহণ করবে কেন?”

তার অস্বস্তি দেখে ওয়াং পিংআন মনে মনে হাসল; এই শুজৌ বিখ্যাত চিকিৎসক সত্যিই তার অদ্ভুত চিকিৎসার বইয়ের কথা বিশ্বাস করেছে! ভাবলে অবশ্য যুক্তিসঙ্গত, নইলে এই কয়েক দিনে সে এত লোকের অসুখ সারাল কীভাবে!

চেং জিশেং অনেকক্ষণ ভেবে বলল, “পিংআন, জানি তোমার পড়াশোনার চাপ বেশি; পরীক্ষা সামলাতে হয়। তবে আমি একসময় পরীক্ষাও দিয়েছি; চিকিৎসায় বিশেষ কিছু করতে পারব না, কিন্তু পরীক্ষার কিছু অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে পারি। যদি তোমার আপত্তি না থাকে, আমরা আলোচনা করতে পারি।”

ওয়াং পিংআন শুনে খুশি হল, ঠিক এই সাহায্যটাই চাইছিল। না হলে তো সে নিজেই পাঠশালায় গিয়ে দরজা পেরোতে পারত না।

সে কিছু বলার আগেই ওয়াং ইয়ৌছাই বলল, “এ জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, চেং চিকিৎসক! বলি কি, আমি ও পিংআনের মা এ নিয়ে সম্প্রতি কথা বলছিলাম, ভাবছিলাম শহরে কোনো পাঠশালা খুঁজে ছেলেকে পড়াতে দেব। কিন্তু ওর মা ছাড়তে চায় না, বারবার একটু পরে পাঠাতে বলে সময় কাটিয়ে দিচ্ছে। আপনি যদি পিংআনকে একটু সাহায্য করেন, আমি সত্যিই কৃতজ্ঞ থাকব।” এবার তার কণ্ঠে আগের চেয়ে অনেক বেশি আন্তরিকতা।

চেং জিশেং মৃদু হাসল, “এ তো সামান্য কিছু অভিজ্ঞতা মাত্র, সত্যি বলতে আহামরি কিছু নয়। চিকিৎসায় আমি কিছুই করতে পারব না, তবে সেই সময়কার কয়েকটি প্রশ্ন মনে আছে।”

ওয়াং ইয়ৌছাই শুনে খুশি হয়ে বললেন, “চেং চিকিৎসক, বসুন, আস্তে আস্তে বলুন। আমি এখনই লোক পাঠিয়ে চা আনাচ্ছি।” তিনি দরজায় গিয়ে চাকরকে বললেন, এখনই রান্না শুরু করতে, দুপুরে অতিথি আপ্যায়ন করবেন।

চেং জিশেংও আর ভদ্রতা করলেন না, ওয়াং পিংআনের সামনে বসে কথা বলতে শুরু করলেন। আয়েদিনও এখন চিকিৎসাশাস্ত্রে আগ্রহী, দেখল বিশেষজ্ঞরা কথা বলছেন, নিজেকে সরিয়ে নেওয়ার কথা বলছে না, সেও পাশে বসে শুনতে লাগল, অভিজ্ঞতা বাড়ানোর আশায়।

চেং জিশেং বললেন, “আমার মনে আছে, পরীক্ষায় একটা প্রশ্ন ছিল, ছোট চিংলুং汤-এর পরিবর্তন করে, বুকের ভার, কাশি ও চোখের রোগ সারাতে হবে। এতে মেডিসিন, শিশু চিকিৎসা ও ইএনটি—সব বিভাগ থেকেই প্রশ্ন করা হয়েছিল, অথচ এ ছিল সবচেয়ে সহজ প্রশ্ন!” পরীক্ষার কথা উঠতেই প্রবীণ চিকিৎসক বেশ কথা বলে উঠলেন।

ওয়াং পিংআন বিস্মিত হয়ে বলল, “কি! পরীক্ষায় ওষুধের ফর্মুলা জিজ্ঞেস করা হয়?” সে যদিও পরীক্ষার ব্যাপারে বেশি জানে না, তবু জানে তাং যুগের পরীক্ষায় আটখানা রচনার বদলে কবিতা-সাহিত্য জিজ্ঞেস করা হতো, ওষুধের ফর্মুলা নয়! যদি ওষুধ নিয়ে প্রশ্ন করত, তবে সে সহজেই সেরা হতো, এত দুশ্চিন্তার কিছুই থাকত না!

চেং জিশেংও অবাক হলেন, গোঁফে হাত বুলিয়ে বললেন, “অবশ্যই ওষুধ নিয়ে প্রশ্ন হয়, না হলে আর কী নিয়ে হবে?”

পরিশিষ্ট: দাঁতের মাড়ির রোগের খাদ্য-চিকিৎসা

দাঁতের মাড়ির রোগ, চীনা চিকিৎসায় যাকে “ইয়া শুয়ান” বলা হয়। এর বৈশিষ্ট্য মাড়ির সঙ্কোচন, দাঁতের গোড়া উন্মুক্ত হওয়া, দাঁত নড়ে যাওয়া, বারবার রক্ত বা পুঁজ পড়া ইত্যাদি। সময়মতো চিকিৎসা না করলে দাঁতের পুষ্টি কমে যায় ও পড়ে যেতে পারে।

এক. কিডনির শক্তি ও রস কমে যাওয়ার ধরন
লক্ষণ: দাঁত নড়ে, মাড়ি ক্ষয়ে যায় ও ফুলে থাকে, দাঁতের গোড়া উন্মুক্ত, মাথা ঘোরা, কানে বাজে, হাত-পা গরম, কোমরে ব্যথা, জিহবা লালচে, পাতলা আবরণ, নাड़ी সরু ও দ্রুত।

খাদ্য-চিকিৎসা:
১. পালং শাক ও কালো মুরগির হাড়ের স্যুপ: কালো মুরগির হাড়, গোজি বেরি ৩০ গ্রাম, হুয়াইশান ৩০ গ্রাম, ইউ ঝু ২০ গ্রাম, পালং শাক ১০০ গ্রাম একসঙ্গে সেদ্ধ করে, স্যুপ ও শাক খেতে হবে, দিনে দুবার।
২. চংরং ও তুসি জি দিয়ে শুকর কলিজা: শুকর কলিজা দুটি, চংরং ৬০ গ্রাম, তুসি জি ৩০ গ্রাম, লাল খেজুর ১০টি। কলিজা টুকরো করে, ওষুধের সঙ্গে পাত্রে রেখে, জল দিয়ে ঢেকে ভাপিয়ে ২–৩ ঘন্টা রান্না করে, স্বাদ অনুযায়ী খেতে হবে।
৩. গোজি ও খেজুরের ভাত: গোজি বেরি ২০ গ্রাম, খেজুরের শাঁস ৩০ গ্রাম, ভাতের চাল ৬০ গ্রাম, চিনি স্বাদমতো। গোজি, খেজুর ও চাল রান্না করে শেষে চিনি দিয়ে খেতে হবে।

দুই. প্রাণশক্তি ও রক্তের ঘাটতির ধরন
লক্ষণ: মাড়ি ফ্যাকাশে ও সঙ্কুচিত, দাঁতের গোড়া উন্মুক্ত, দাঁত নড়ে, মাড়ি থেকে রক্ত পড়ে, ব্রাশ বা চুষলেই রক্ত আসে, মুখে টক স্বাদ, মুখ ফ্যাকাশে, মাথা ঘোরে, ঘুম কম হয়, জিহবা ফ্যাকাশে, পাতলা সাদা আবরণ, নাड़ी গভীর ও সরু।

খাদ্য-চিকিৎসা:
১. দংশেন গোজি মুরগির স্যুপ: দংশেন ৩০ গ্রাম, গোজি বেরি ৩০ গ্রাম, লংগান শাঁস ২০ গ্রাম, মুরগির মাংস ১৫০ গ্রাম; সব একসাথে ফুটিয়ে, শেষে একটু মদ ও লবণ দিয়ে দিনে ১–২ বার খেতে হবে।
২. দংশেন ও হুয়াংচি দিয়ে শুকরের হাড়ের স্যুপ: দংশেন ৩০ গ্রাম, হুয়াংচি ৫০ গ্রাম, শুকরের মেরুদণ্ডের হাড় ২০০ গ্রাম, তিন ঘন্টা সেদ্ধ করে স্যুপ ও মাংস খেতে হবে।
৩. হুয়াংচি, লংগান, শানঝু ইউ ও গরুর মাংসের স্যুপ: গরুর মাংস ২৫০ গ্রাম, লংগান শাঁস ১০ গ্রাম, হুয়াংচি ১৫ গ্রাম, শানঝু ইউ ১০ গ্রাম, সামান্য মুগ ডাল। গরুর মাংস টুকরো করে ফুটিয়ে, ফেনা তুলে, পরে হুয়াংচি, শানঝু ইউ, লংগান দিয়ে আধেক জল কমা পর্যন্ত ফুটিয়ে, শেষে মদ, লবণ ও মুগ ডাল দিয়ে রান্না করে খেতে হবে।
৪. হুয়াংচি, খেজুর, গোজি ও হলুদ বাগদা মাছের স্যুপ: বাগদা মাছ ৩০০ গ্রাম, হুয়াংচি ৩০ গ্রাম, গোজি ৩০ গ্রাম, খেজুর ৬টি, আদা তিন টুকরো। মাছ পরিষ্কার করে লবণ দিয়ে মেখে রাখুন, ফুটন্ত জল দিয়ে কাঁচা গন্ধ তুলুন, টুকরো করে রাখুন। কড়াইয়ে একটু তেল গরম করে আদা ভেজে নিয়ে সামান্য মদ দিন, পরে তুলে নিন। সব উপাদান ও মাছ কড়াইয়ে জল দিয়ে জ্বাল দিন, পরে অল্প আঁচে এক ঘন্টা রান্না করুন, স্বাদমতো খেতে হবে।